苦瓜炒肉丝怎么做

2023年12月4日 上午2:47 作者：刘欢欢 分类：美食菜谱 38

 

以下是对原文的改写：

苦瓜2根、瘦肉200g、姜粒10g、蒜2个、花椒粒5g、生粉适量、生抽1小匙、蚝油1勺、自制豆瓣酱、一勺盐5g。将苦瓜切成薄片后，撒入盐腌制片刻。将瘦肉切丝后，加入姜末、玉米淀粉、豆瓣酱和蚝油，充分搅拌均匀。在锅中加入适量的菜籽油，待油热后加入腌制好的肉丝，开始翻炒。