开斋节，又称肉孜节或小节，是伊斯兰教两大节日之一，与宰牲节同列。该节日期在伊斯兰历十月一日。在莱麦丹全月的斋戒期间，穆斯林们封斋并进行斋月，直至斋月的最后一天观察新月，第二天即为开斋节。如果没有看到新月，则会继续封斋，节期顺延，但一般不会超过三天。现代，开斋节在历书上有标明。这一天，穆斯林们穿上节日盛装，前往清真寺参加会礼和庆祝活动，共庆斋戒的成功完成，相互祝贺节日快乐，并赠送礼物。会礼的规模和气氛比平时的聚礼更为盛大，阿訇会讲经布道。会礼结束后，人们会前往祖坟，念经文，追忆亡灵。在节日中，家庭会制作各种炸散子、油香等食品，并赠送给他人。每个家庭在节日开始前都应向穷人布施开斋赠物。
