鲜香黄秋葵与培根黄彩椒
材料：黄秋葵300克、培根3根、黄彩椒一个。
制作步骤如下：
1、黄秋葵和黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。
2、将锅中的水烧开，将洗净的黄秋葵放入热水中焯烫2分钟。
3、捞出焯烫的黄秋葵，过一下凉水后沥干水分。
4、将黄秋葵切成段状，黄彩椒切丝，培根切成小块备用。
5、倒入少许植物油的锅中，加入姜片和蒜瓣炒香，接着放入培根，煸炒至微缩出油。
6、加入黄彩椒一同快速翻炒。
7、加入黄秋葵继续炒约2分钟，可以观察到黄秋葵开始变得拉丝，如果需要，可以加入少许清水。
8、加入适量的盐调味，即可出锅。
