大肉饺子馅怎么做

 
大肉饺子馅怎么做

原创改写内容如下:

面粉重100克,香油重10克,猪肉重50克,黄酱重5克,韭菜重50克,姜末和适量的盐。制作过程如下:
1、用水将面粉揉成面团,然后静置30分钟备用。
2、将面团分成10份,用擀面杖将它们擀成圆饼状,使中央略厚。
3、将猪肉洗净并剁成肉泥,加入香油、酱油、姜末和适量的盐搅拌均匀;将韭菜洗净,切碎后与肉泥混合制成馅料,然后包好水饺。
4、将锅放在火上,加入清水,烧开后放入水饺煮。煮沸后稍微加入一些凉水,待再次煮沸后再加入一些冷水,如此重复3次。捞出一到两个饺子,用手指按压后能迅速恢复原状表示已经煮熟,即可捞出食用。

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