材料：
糯米900克、去皮绿豆700克、五花肉400克、带皮花生300克、虾米2把、香菇8朵、咸蛋黄6-8个、酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量、粽叶、棕绳适量
步骤：
1.将绿豆提前一天泡发好，五花肉切成小块，用盐、糖、五香粉、酱油和料酒进行腌制，提前一天处理好。糯米提前5到6个小时泡发，将水滤掉后，与少量生油和盐拌匀，放置一旁。将粽叶煮沸后，擦干备用。香菇去蒂，切成条状。
2.按照顺序在桌面上铺一片粽叶，将糯米均匀地铺在中间，然后放上一层绿豆，在绿豆上依次摆放五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇和花生，然后再铺上一层绿豆和一层糯米。
3.如果粽叶够大，可以用一片粽叶将粽子裹起来，首先将两边折叠过来，成为长条形状，然后再将上下折叠，将粽子完全包裹起来。稍微用力将粽子压紧，然后用绳子捆扎。
4.烧一大锅水，水开后，将粽子放入，用大火煮1到1.5小时，然后可以取出食用。请慢慢享受美味的粽子。
