这是一道制作花生酥的简单步骤：
1. 将花生用小火炒熟。
2. 等花生冷却后，去掉外皮，并放入保鲜袋中。使用擀面杖将花生碾碎，但不要碾得太细。
3. 将白芝麻炒熟备用。
4. 将碾碎的花生和炒熟的芝麻以2:1的比例混合均匀。
5. 准备一个容器，在表面刷上一层薄薄的油。
6. 在锅中加入少量油和适量白糖，用小火慢慢炒糖，同时不停地搅拌。
7. 等糖变成深棕色并没有气泡后，加入适量白醋。
8. 继续搅拌，直至没有大气泡出现。
9. 将准备好的花生和芝麻混合物倒入锅中，搅拌均匀。
10. 将混合物倒入准备好的容器中，并用力按压使其变平。
11. 待冷却后，将其放在案板上，稍微放置一会儿，使其变硬一些。
12. 当花生酥半凉时，切成小块，并继续放置直至完全凉透。
13. 完全凉透后，将花生酥放进密封罐中保存。
