牌九的各种牌的名称可以用扑克牌来代替。其中，至尊宝相当于两张大王，点数为6点；大猴点数为6点，小猴点数为3点。而一对红色的Q被称为天牌，一对红色的2被称为地牌，一对红色的8被称为人牌。此外，一对红色的4被称为和牌。对于黑色的牌，有一对黑色的10，一对黑色的6以及一对黑色的4，统称为长牌。另外，一对红色的10、一对红色的7以及一对黑色的J，统称为短牌。需要注意的是，短牌的名称或写法可能因地域而异。至于一对黑色的9、一对黑色的8、一对黑色的7以及一对黑色的5，被统称为杂牌。至尊宝拆开后也属于杂牌。
在牌九中，牌的大小比较方式如下：最大的是至尊宝，也就是一对猴，其次是一对Q、一对2、一对红8、一对红4，然后是三对长牌、四对短牌、四对杂牌。这是对子的大小顺序。如果庄家和其他人都是对长、对短或对杂，庄家将获胜，这是庄家占优的规则。
