为了更快地将土豆蒸熟，可以先将土豆切成小块，这样可以增大受热面积，然后放入锅中蒸熟。一般来说，需要蒸十五到二十分钟，如果使用高压锅，大约只需要蒸七分钟就可以了。由于土豆是实心的，类似番薯一样结实，所以蒸熟土豆需要一定的时间。
土豆是一种一年生的草本植物，其块茎可用作食物。它是全球第四大重要粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆的块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，并且富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质。特别是其维生素含量在所有粮食作物中最为丰富。
土豆最初起源于南美洲安第斯山区，现在中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等国家是其主要生产国。
