自制葡萄酒多久可以喝

2023年12月3日 下午9:35 作者：刘欢欢 分类：美食菜谱 33

 

自制葡萄酒的饮用时间以及与环境温度的关联非常密切。在炎热的天气中，葡萄酒的发酵时间通常需要20到30天；而在凉爽的天气中，发酵时间则需要大约40天。自家酿造的葡萄酒通常的保质期为1年。在储存过程中，建议将酒瓶放平，这样可以使软木塞接触到葡萄酒液体，以保持软木塞的湿润度，防止其变得干燥易碎，从而保证酒液密封保存，避免葡萄酒发生氧化变质。