羊肚菌一次煲汤放多少

2023年12月3日 下午7:37 作者：森林木 分类：美食菜谱 35

 

对于一人份的食物，建议使用2-3颗羊肚菌作为配料。而对于2-3人份的汤，建议增加至4-8颗羊肚菌的用量。羊肚菌属于干货，在泡发后会膨胀，同时富含丰富的蛋白质和其他营养元素。在炖制汤类菜肴时，羊肚菌通常扮演辅助的角色，因此不需要过多添加，仅少量的羊肚菌就能起到增加鲜味的效果。