鸡蛋腐竹怎么炒好吃

2023年12月3日 上午7:48 作者：刘欢欢 分类：美食菜谱 35

 

首先，将腐竹泡发后洗净，并切成适当大小备用。同时，将葱切成末。接下来，将鸡蛋打入容器中，加入适量的盐并搅拌均匀。取一锅，放入适量的底油，并将油烧热。倒入鸡蛋液，翻炒成蛋花状后盛起备用。然后，再次倒入适量的底油，并将油烧热。加入葱末爆香，随后加入腐竹和盐进行翻炒。最后，将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，再进行几下翻炒即可。