枇杷罐头怎么做

首先，准备好3斤枇杷和100g冰糖。将枇杷去皮去核，然后放入加入了少量盐的凉开水中浸泡一会儿。同时，在一个锅里加入1升白开水，然后加入100g冰糖，搅拌直至融化。接着，另起一锅，倒入半锅开水，将玻璃罐放入其中煮沸。将泡好几分钟的枇杷盐水倒掉，备用。将枇杷放入含有冰糖水的锅中煮沸。将煮好的玻璃罐捞出并晾干。待枇杷煮沸后，再煮2分钟。在糖水枇杷还热的时候，装入罐子中，并拧紧盖子以延长保存时间。