南瓜绿豆粥是一道简单的菜品，它的主要成分是南瓜和绿豆。这种粥可以提供身体所需的营养，因此在夏天的时候，我们应该多喝一些南瓜绿豆粥。下面是一份简单的制作方法：
主料：一斤老南瓜，两两绿豆
调料：适量的盐和白糖
1、首先将绿豆洗净，然后将南瓜削皮洗净，切成大约两厘米见方的块。
2、取一个锅，加入大约一斤半的水。将洗净的绿豆倒入锅中并用冷水漂洗两次，然后用大火煮沸，最后改用小火煮约二十分钟左右。
3、当绿豆的外皮开始破裂时，加入切好的南瓜块。再次用大火煮沸后转为中火，继续煮至南瓜变软熟。
4、根据个人口味，可以适量放入一些白糖或盐来调味。
5、搅拌均匀后，将煮好的南瓜绿豆粥盛入碗或汤盆，即可享用。
