以下是制作抹茶饼干的步骤：
1. 混合抹茶粉、小苏打粉和低筋面粉，并过筛，确保混合均匀。加入糖并搅拌均匀。
2. 加入油和水，并搅拌至混合均匀。继续搅拌，直到面团逐渐变得易于搓揉。
3. 将面团放入保鲜袋中，使用擀面杖将其擀成均匀薄片。
4. 打开保鲜袋，使用模具在面团上刻出花纹，并将其放置在烤盘上。
5. 将饼干放入预热至170度的烤箱中，并烤约20分钟。请注意，烤制时间仅供参考，因为每个人的烤箱温度可能略有不同。初次操作时，最好多观察，避免烤焦饼干。烤制完成后，让饼干完全冷却后再进行密封保存。
