先将豌豆洗净并控水，同时将大蒜切碎、生姜切丝、红辣椒切小块备用。将五花肉剁碎后，加入适量的芝麻油、胡椒粉和生抽，充分搅拌均匀。 接着，将锅加热并倒入凉油，将肉末倒入锅中用铲子划散，以免形成块状，炒至肉末变色后，加入姜蒜继续炒香，使其提味。 随后，将豌豆倒入锅中翻炒，并加入适量的清水让豌豆焖熟。在最后的时候，加入辣椒继续翻炒。 最后，调入适量的生抽、蚝油和盐，均匀翻炒即可。
