水稻是大米还是小米

2023年12月1日 下午9:50 作者：画布心 分类：美食菜谱 37

 

大米是指经过去颖壳的稻谷，而小米则是经过脱壳的谷子，有时也被称为栗或谷子。大米是世界上许多人的主要食物之一，几乎有一半的全球人口以大米为主食。除了作为食物之外，水稻还可以用于酿造酒精、制糖和作为工业原料，而稻壳和稻秆则可以作为牲畜的饲料。在中国，主要的水稻产区包括长江流域、珠江流域和东北地区。