冻螃蟹蒸多长时间熟

如果你有冻熟螃蟹需要蒸熟，通常只需5分钟的时间。而如果你处理的是生螃蟹，需要多一些时间，大约8分钟。对于冻熟螃蟹，由于它已经被煮熟过了，所以可以选择高火快速蒸煮。一般情况下，在水开后将螃蟹放入蒸锅中，煮沸5分钟左右即可达到杀菌并去除其中的寒凉之气，使其变得可食用。而对于生螃蟹，解冻后我们需要将它们加热至蛋白质变熟，并进行杀菌和去除寒凉之气的处理。因此，建议将凉水倒入蒸锅中，水沸腾后蒸煮大约8分钟左右即可达到所需效果。