mussel是什么海鲜

青口是一种可食用的软体动物，也被称为海虹或贻贝，它的学名是mussel，另外还有一个常用的名字是淡菜。青口主要生长在咸海水中，喜欢生活在海滨岩石上。它主要分布于中国黄海、渤海和东海沿岸。

青口的外壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般青口的壳长约为6至8厘米，壳长小于壳高的2倍。它的壳比较薄，壳顶靠近最前端。两个壳的大小相等，左右对称。青口的壳面呈紫黑色且有光泽，上面有着细密且明显的生长纹路，从壳顶开始呈环形生长。