气液在气化阶段容器内具有相同温度。沸点与压力的关系和饱和温度与饱和压力的关系相似。因此,在相同的压力下,沸点等于饱和温度。虽然二者数值相等,但含义不同。饱和温度是指液体蒸发的过程,而沸点是指液体沸腾的过程。蒸发发生在气液相交界面上,而沸腾发生在液体内部形成气化核心的地方。将气体和液体同时存在的状态称为饱和状态。继续加热饱和蒸气会使其温度升高,一旦超过饱和温度,就称为过热蒸气。
气液在气化阶段容器内具有相同温度。沸点与压力的关系和饱和温度与饱和压力的关系相似。因此,在相同的压力下,沸点等于饱和温度。虽然二者数值相等,但含义不同。饱和温度是指液体蒸发的过程,而沸点是指液体沸腾的过程。蒸发发生在气液相交界面上,而沸腾发生在液体内部形成气化核心的地方。将气体和液体同时存在的状态称为饱和状态。继续加热饱和蒸气会使其温度升高,一旦超过饱和温度,就称为过热蒸气。