杯面是什么意思

杯面是指将干燥处理过的面放入杯状耐热防水容器中，只需倒入热水就可以食用，无需烹调或使用餐具。杯面的种类非常多样，有日式拉面、乌冬面，中式米粉和伊面等。近年来，还出现了意大利粉等新种类，通常也会添加少量经过干燥处理的配料，如肉、虾和蔬菜。杯面常用的耐热防水容器材料有聚苯乙烯和经过防水耐热处理的纸等。除了杯状容器，还有一些使用碗型容器的杯面，称为碗面。