1、香炸芋头。将去皮切块的芋头放入油中炸至金黄酥脆,捞出沥油。将白糖加热融化成红色,加入炸好的芋头,搅拌均匀。
2、简易清蒸芋头。将洗净的小芋头直接放入蒸锅隔水清蒸,可作为营养早餐选择。蒸煮时间约为15分钟即可。
3、回锅芋头。将整个芋头水煮至熟透后取出,切成厚片。在锅中加入葱姜蒜和辣椒进行爆炒,待香味出来后放入芋头,翻炒至表面呈金黄色即可。
4、白菜煮芋头。将大白菜和芋头均切成大块,放入清水中一同煮熟,可根据口味加入辣椒。煮约10分钟后,加入适量盐即可完成。
5、芋头甜品。将洗净去皮的芋头切成小块保持形状完整。放凉后,加入其他配料如红薯等,加入适量糖和水冷藏后即可享用。