氨甲苯酸，也称为4-苯甲酸，是对氨甲基苯甲酸的一水合物。它呈白色或类白色的鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭且微苦味。氨甲苯酸在沸水中可以溶解，在水中溶解度稍低，在乙醇、氯仿、乙醚或苯中几乎不溶。
为了鉴别氨甲苯酸，可以进行以下测试：
1. 取2毫升氨甲苯酸的饱和水溶液，加入5滴茚三酮试液，加热后会呈现蓝紫色。
2. 取适量氨甲苯酸，加水制成每1毫升中含有10微克的溶液，利用分光光度法（附录ⅣA）测定，在227纳米波长处有最大吸收。
3. 氨甲苯酸的红外光吸收图谱应与对照图谱（光谱集410）一致。
