1、先将干鱼片彻底清洗干净，当它稍微湿润时，放入微波炉内，烤约20秒，直至鱼片膨胀，但不会烤焦，才能食用。 2、将干鱼片剪成条状，热锅底少量添加油，将鱿鱼干放入温油中，用小火翻煎，直至略带金黄色，但不要煎焦，最后撒上少许盐即可食用。 3、将干鱼片剪成条状，稍微过一下油，然后与干贝、鸡肉等一同煮成砂锅粥，煮熟后加入一些洗净切碎的芫荽即可食用。
