催化氧化是指利用催化剂作为氧化剂,通过与空气、氧气、臭氧等发生氧化反应的过程。氧化的意思是氧元素与其他物质元素发生化学反应,是化工过程中的一个重要单元。而广义的氧化则是指物质失去电子(氧化数增加)的过程。