麻沸散是在东汉末年被引入世界的一种麻醉剂。它比西方早了1600多年，并由著名医学家华佗发明，用于外科手术。《后汉书·华佗传》中记载：“如果疾病发生在身体内部，而针药无法起到作用，就先让患者饮用麻沸散酒，使其迷失知觉，然后进行切开腹部或背部，清除积聚的肿块。” 华佗（约公元145年-公元208年），字元化，出生在东汉末年的沛国谯县（今安徽亳州市谯城区），是当时著名的医学家。他与董奉和张仲景并称为“建安三神医”。华佗被认为是中国古代四大名医之一，被赞誉为“外科圣手”和“外科鼻祖”，他是中国最早进行全身麻醉外科手术的医生之一。
