广式点心有哪些

2023年11月30日 下午12:36 作者：画布心 分类：美食菜谱 37

 

广东有两种不同口味的肠粉。一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉。制作方法和工具不同，因此口感也不同。

广东人称烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞为“点心四宝”，这四种茶点点单率最高。它们是广式茶点中的代表。

蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，既甜美又不腻，口感滑嫩，是一种非常美味的小点心。在广东的茶楼里也备受喜爱。