蒸面包怎么做才松软好吃

除了黄油以外，将所有的材料放入面包机中揉搓约15分钟，然后加入室温软化的黄油继续揉搓，直到面团变得光滑有弹性。将揉好的面团搓成圆球状，放入一个盆中，用保鲜膜盖住，让其进行发酵，直到面团的体积变为原来的2.5倍大。发酵好的面团移到揉面垫上，轻轻拍打面团，将其中的气体排出，然后将面团分成6个份量相等的小块。将这些小面团放入模具中进行第二次发酵。发酵好的面块放入蒸锅中，盖上保鲜膜，等蒸锅里的水汽冒出后开始蒸制，蒸制时间为30分钟。