水的硬度是指什么

2023年11月30日 上午10:52 作者：画布心 分类：美食菜谱 38

 

水的硬度是指其含有的钙、镁离子对肥皂水沉淀的能力。水的硬度取决于其中的钙、镁等金属离子的含量，这些离子以碳酸盐、重碳酸盐、硫酸盐和氯化物的形式存在于水中。软水中的金属离子含量较少，每升50毫升水中的碳酸钙含量为2.8度，所以硬度较低。硬度以8度以下为软水，8度至14度为低硬度水，20至30度为硬度较高的水。