乙酸乙酯皂化反应活化能是多少

乙酸乙酯的皂化反应活化能为27.3千焦每摩尔。皂化反应通常指的是酯与碱（通常是强碱）发生反应，生成醇和羧酸盐，尤其是油脂与碱发生的反应。具体而言，皂化反应指的是油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，生成高级脂肪酸的钠或钾盐以及甘油的反应。这个反应是制造肥皂过程中的一步，因此得名。该反应的化学反应机制于1823年被法国科学家发现。此外，除了油脂与氢氧化钠的反应外，还存在油脂与浓氨水的皂化反应。