冷糕粉250克，清水，红糖，白糖，冰糖是制作凉糕的材料。下面是制作凉糕的步骤：
1. 调浆：将250克凉糕粉倒入大汤碗中，然后加入600克清水，搅拌均匀，使其成为均匀的浆状物。
2. 熟化：在锅中加入2800克水，烧开后将调好的浆搅拌均匀后倒入锅中，用大火加热至熟化。在加热过程中，需要不断搅拌，以防止底部粘锅。当米浆变得黏稠糊状后，转为中火继续加热五分钟，直至完全熟化。
3. 成型：关闭火源，继续搅拌片刻，待大气泡消失后，将熟化好的米浆倒入碗中，冷却后即成为凉糕。
4. 制作红糖水：等待凉糕冷却的同时，可以制作红糖水。将适量的红糖，白糖和冰糖加入清水中，熬制至糖完全融化且有微微粘稠感即可。
5. 食用：将冷却后的凉糕放入红糖水中即可食用。
