回族为什么不吃猪肉

2023年11月29日 下午7:07 作者：画布心 分类：美食菜谱 37

 

回族人主要信奉伊斯兰教，这一宗教在唐朝时被称为大食法。按照伊斯兰教的要求，回族人禁食猪肉、马肉、驴肉、骡肉、狗肉和任何自然死亡的动物。同样，他们也不食用外貌令人不悦的飞禽走兽，无论是牛、羊、骆驼还是禽类如鸡，都需要由阿訇或做礼拜的人在屠宰之前念安拉的名字。绝大多数信奉伊斯兰教的回族人都坚守不食用猪肉的信念。