贝柱怎么做好吃贝柱的吃法

食材：鲜贝柱适量，大蒜适量，淀粉适量，生菜，盐适量，糖适量，白胡椒粉，单色酱油。
蒜香扒贝柱的制作方法：
1. 准备所需材料，将大蒜剁碎。
2. 在贝柱上撒少量盐和白胡椒粉，搅拌均匀。然后用适量的淀粉将贝柱包裹均匀。
3. 取适量食用油，用小火将贝柱煎至稍微断生，此时不需要让贝柱变色。煎好的贝柱两面均匀，然后取出备用。
4. 在热油中炒香蒜碎，然后加入所需的调料，根据个人口味进行调配。
5. 将炒好的蒜碎调料淋在已经煎好的贝柱上即可。
6. 可搭配生菜配菜一同享用。