苹果怎么做好吃又简单

材料：苹果4个（个头较小），盐1/2茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
1、将苹果去皮，切成小块，然后放入盐水中泡浸。
2、苹果沥干水分后，蘸上适量的干淀粉。
3、在锅中倒入适量的油（建议使用直径较小且较深的容器以节省油量）。
4、当油热时放入苹果块，炸至淀粉变硬，捞出并沥油。
5、将锅中放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，形成琥珀色的糖浆。
6、迅速将炸好的苹果倒入糖浆中翻炒数次。
7、最后将炒好的苹果倒入预先涂抹了油的盘子中即可享用。