鸡粉是什么做的

鸡粉是一种调味品，其基料包括鸡肉、鸡蛋和鸡骨头等。通过蒸煮、减压和提汁等特殊工艺加工后，再加入盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等多种成分进行复合调配。 鸡粉具有鲜味和鸡肉味的复合增鲜、增香调味效果。鸡是一种家禽，它的起源可以追溯到野生的原始鸡。经过至少4000年的驯化历史，直到大约1800年左右，鸡肉和鸡蛋才开始大规模生产。鸡的品种有火鸡、乌鸡、野鸡等多种。此外，鸡也被列为十二生肖中的一个属。