桑葚的食用方法 桑葚果酱 制作步骤如下：1、先将100克桑葚洗净并沥干水分，放入碗中加入40克白糖，腌制至少5个小时。2、腌制好的桑葚会产生果汁，将桑葚和果汁一起放入瓦锅或不锈钢锅中，用大火煮沸后转小火慢熬约20分钟。3、加入2大勺水麦芽和2小勺柠檬汁，再熬20分钟后熄火，待其冷却。4、将已消毒并去除水分的玻璃瓶，倒入做好的果酱，瓶口喷撒40度以上的白酒或白兰地进行消毒，盖上瓶盖后立即放入冰箱冷藏即可。
桑葚汁的制作步骤如下：1、取一碗桑葚洗净后倒入锅中，加入三倍的水，用大火煮沸后转小火。2、煮的同时，用铲子或勺子将桑葚碾碎。3、爱吃甜味的朋友还可以加入几块冰糖，增加口感。4、煮约2到10分钟后，将桑葚汁滤出即可完成。
桑葚红枣牛奶糖水的制作步骤如下：1、将50克桑葚洗净后放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。2、取6颗红枣去核备用。3、将煲内放入两碗水，加入洗净的桑葚和红枣，再加入20克冰糖，用大火煮沸后转小火慢熬约20分钟。4、取500毫升纯牛奶倒入煲中，继续熬煮2到3分钟后即可品尝。
桑葚枸杞鹌鹑汤的制作步骤如下：将两只鹌鹑洗净处理好后汆水备用。取100克新鲜桑葚和20克枸杞，洗净，6颗红枣去核后也洗净。2、放入一锅清水烧开后加入处理好的食材，用大火煮沸后转小火熬一个半小时，最后加入适量的盐即可。
