鸡肉如何去腥

2023年11月29日 上午1:07 作者：画布心 分类：美食菜谱 44

 

在浸泡鸡肉之前，可以往清水中适量加入一些啤酒、胡椒粉和盐，这样可以帮助去除腥味。另外一种方法是先将清水烧开，然后将鸡肉放入烧开的水中焯水，这样也能去除鸡肉的腥味。如果想要彻底去除腥味，还可以在煮鸡肉的时候加入一点点白酒，这样可以有效地消除腥味。另外，适量的花椒、八角和桂皮也可以被用来协助去除腥味。