关于饱和蒸汽压的问题

2023年11月28日 下午11:30 作者：画布心 分类：美食菜谱 27

 

饱和蒸汽压是指在密闭条件下，水的气相和液相达到平衡状态时的压力。这个压力与温度有关。在密闭条件中，当温度固定时，与固体或液体相平衡的蒸汽具有的压强称为饱和蒸汽压。对于同一物质，在不同温度下，饱和蒸汽压值是不同的，并且随着温度的升高而增大。纯溶剂的饱和蒸气压大于溶液的饱和蒸气压，而对于同一物质来说，固态的饱和蒸气压小于液态的饱和蒸气压。