货物分拣是指配送中心对接收到的货物进行分类的过程。而拣货则是根据订单的要求将货物拣出来的行为。分拣工作通常包括物品寄递分拣和物品配送拣两类。分拣人员根据邮件或快件封面上所标明的地址，按照企业内部设定的分拣路线，逐件将货物放入相应的格口或码堆。物流配送中心则根据顾客的订单要求或配送计划，迅速、准确地从储位或其他区域取出商品，并按照一定的方式进行分类和集中处理。拣货作业则根据顾客的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地从储位或其他区域取出商品，并按照一定的方式进行分类、集中等待配送的作业流程。拣货策略是影响拣货效率的关键，包括分区、订单分割、订单分批和分类等因素，它们相互作用可以产生多种拣货策略。
