KFC，全称肯德基，是一家跨国连锁餐厅，也是世界上第二大速食连锁企业以及最大的炸鸡连锁企业之一。该公司由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在美国肯塔基州路易斯维尔创立。肯德基的主要产品包括炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞和汽水等高热量的快餐食品。目前，肯德基隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐公司建立了战略合作关系，销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底，肯德基在全球拥有大约18000家门店。在中国大陆，麦当劳餐厅最初被翻译为”麦克唐纳快餐”，直到后来才统一采用现在的港式译名。有些人民间称麦当劳为”牡丹楼”，因为这两个词的发音相近，但并不是普遍使用的昵称。
