怎么做简单美味的家常菜

1、将龙角豆去掉两端，用清水冲洗干净，切成段。
2、将瘦肉切成细长条。
3、将小葱切成葱圈。
4、热锅中加入适量食用油，放入肉条煸炒，稍微加入一些酱油，让肉入味，然后加入葱圈翻炒片刻。
5、接着放入切好的豆角进行炒翻。
6、加入适量细盐，充分翻炒均匀。由于豆角较为坚硬，可以加入适量水来煮软。
7、最后加入少许味精，搅拌均匀，一道简单又美味的家常菜就完成了。