万利隆蛋糕是动物奶油吗

万利隆蛋糕是一种以动物奶油为基础的美味糕点，但同时也可以根据个人喜好选择植物奶油作为替代品。天然奶油是从牛奶或羊奶中提取的脂肪性食品，呈现出黄色或白色半固体状态。在古代印度，早在3000多年前，人们就已经掌握了最初的奶油制作方法。他们将牛奶静置一段时间，使其产生飘浮的奶皮，奶皮中主要含有脂肪。印度人将奶皮捞出，放入皮口袋中，然后反复拍打、搓揉，奶皮逐渐转化成了奶油。然而，这种方法耗时且产出的奶油量较少。