原味鸡部位怎么分

2023年11月27日 上午6:03 作者：画布心 分类：美食菜谱 36

 

鸡翅位于鸡的背部突出的两个部位，而鸡胸则是鸡块中间有一根骨头，两边都是皮和肉。旁肋则是含有最多骨头的部位，整块鸡肉呈现一个凹型凹面，由许多细骨组成。鸡大腿一侧是一块带有皮肤的肉，而另一侧则是凹凸不平。然而，有一个边缘位置是呈90度直角线条的地方，两根骨头连在一起。鸡翅和旁肋具有浓郁的味道，鸡腿则肉质鲜嫩，而鸡胸的味道相对较淡。