千禾酱油真的零添加吗

千禾酱油以真正的零添加为特点。千禾的主要产品是零添加酱油。为了保证其品质，千禾选用来自东北地区的非转基因黄豆、小麦等高质量粮食作为原材料。在传承中国古代酿造技术的基础上，千禾还采用了具备自主知识产权的现代酿造工艺技术，结合自动化设备和物联信息融合技术。千禾以健康酿造理念为指导，建立了严格的品质保障体系，以科学的方法还原酱油、食醋、料酒等调味品的自然酿造过程，实现了古法新酿的高端化、集群化和规模化。