猪肉酱的做法

把猪里脊切成小丁，葱姜蒜也切碎。将肉加入适量的淀粉和蚝油腌制约20分钟。然后按照2：2：1的比例混合甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱，可以根据自己的口味适量调配水。在热锅中倒入油，加入葱姜蒜末，再倒入腌制好的肉丁翻炒。当肉变色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，用小火炖煮。当肉汁变稠时，就可以关火了。猪肉是猪科动物家猪的肉，也称为豚肉。它的味道甘咸平和，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。因此，猪肉常作为日常生活中的主要副食品。