著名的小吃之一是虾仁饺子，用猪肉糜、甜玉米、鸡蛋等主料辅以葱、姜、料酒和虾仁等辅料制作而成。下面是制作方法：
首先，将虾仁切碎后和什锦菜、葱花混合在一起。为了增加口感，可以加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油和黄酒进行腌制，约30分钟。
然后，准备面团。将小麦淀粉放入一个盆中，烧开水后冲入盆中，同时用筷子搅拌，确保淀粉充分搅拌均匀。当淀粉烫熟成透明状后，稍凉后开始制作饺子皮。
接下来，将馅料包入饺子皮内，然后将饺子包好捏成形状，放入蒸锅内的笼屉中。
最后，在锅内加入适量的清水，大火加热，水开后放上笼屉，蒸10分钟即可。
这样制作出的虾仁饺子鲜香可口，味道美味无比，是许多人喜欢的美食之一。
