金手指葡萄具有以下特点：新生梢呈绿黄色，幼叶呈浅红色，叶片上覆盖着密集的绒毛。成熟叶片较大且较厚，近乎圆形，分为5裂，上部刻度较深，下部刻度较浅，呈锯齿状，叶柄宽而呈拱形，呈紫红色。一年生的枝条呈黄褐色，有光泽，节间较长。成熟的冬芽中等大小。果穗中等大小，呈长圆锥形，果粒紧密适度，平均穗重为445克，最大可达980克，果粒呈长椭圆形至长形，稍带弯曲，呈菱角状，呈黄白色，平均粒重为7.5克，最大可达10克。每个果实含有0-3颗种子，多数为1-2颗，种子略带凹陷，没有未成熟的青色种子，果粉较厚，非常美观，果皮较薄且可轻易剥离，可食用果皮。可溶性固体含量为18-23%，最高可达28.3%，具有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质非常优良，具有很高的商品价值。果实不容易裂果，具有耐挤压性和良好的贮运性，货架期较长。
