薄荷属于多年生草本植物，而不是一年生植物。它主要生长在山野湿地中，根茎在地下横生，海拔2100米以下的地方比较常见，偶尔也能在海拔3500米的地方见到。薄荷在我国的江苏和安徽等地都有栽培，并且具有很高的食用价值。
薄荷可以被长期养护，只要提供适宜的环境和养护方法。因为薄荷的根部可以进行新陈代谢，用新根代替老根，所以它可以持续生长，只要没有病虫害或其他破坏，就不会枯萎死亡。
关于薄荷的养护方法：
1、土壤：薄荷对土壤的要求并不高，只要不是过于黏重或砂质，或者酸碱度太高，一般都能正常生长。为了让薄荷生长良好，应确保盆土疏松透气，这有利于根部的发育和呼吸。另外，在盆底垫上碎瓦片可以提高排水性能。
2、光照：薄荷属于长日照植物，只有接受充足的光照，才能开花并促进薄荷油和薄荷脑的产生。因此，必须将其种植在阳光充足的地方，如果是盆栽，也要放在阳光下，以便全天接受光照。如果环境阴暗，植株会变得过长而无法开花。
3、浇水：薄荷在生长初期需要充足的水分，要保持土壤湿润，通常每15天浇水一次，以促进快速生长。后期需要减少浇水量，以防止植株过于茂盛生长，并有助于植株的开花。
4、施肥：薄荷对肥料的需求不高，一般在栽植和换盆时，只需要在盆底施足底肥，这样在生长期间就不需要经常追肥。如果植株发育不良，可以使用适量的液体肥料，但浓度要控制好。
