菊花被广泛用于制作菊花茶，这是最常见的用法之一。泡制菊花茶时，通常会选择白色或黄色的菊花，将其放入沸水中，散发出菊花独特的香气。饮用菊花茶可以起到明目、美容和清热的效果，深受许多人喜爱。
除了简单纯粹的菊花茶，还可以加入蜂蜜来制作，具有明目美容和延年益寿的功效。
将菊花与粳米一起熬煮，可以制作出菊花粥。先用小火将粳米煮熟，然后加入清洗干净的菊花，再煮约5分钟即可制作出美容养颜的菊花粥。此外，还可以加入一些银耳，制作成银耳菊花粥，并在煮熟后加入蜂蜜，这也可以带来很好的美容效果。
许多花朵都可用于酿造酒，菊花也不例外。制作菊花酒也别具一格。将米酒和菊花混合在一起，浸泡大约2周，就能享用。菊花酒具有很好的美容效果，可以滋补养颜。
