甜而不腻的多肉植物！小编在一本书中发现了一种可以食用的多肉植物，它叫台湾石莲花，超市会卖成一片片的叶子。这个品种生长得非常迅速，作者将其带回家繁殖，结果变成了一大堆。它可以用来拌沙拉、蘸酱油或者炒肉片，真是让人垂涎欲滴。
超市也有盒装售卖，还可以用来榨汁制作冰沙或者直接生吃。而且它也可以用来拌沙拉。
后来我才发现，其实还有其他种类的多肉植物可以食用。来看看都有哪些吧！
瓦松，它是景天科瓦松属的植物，也被称为瓦花、瓦塔或者狗指甲。虽然并非所有人都知道瓦松是可以食用的，但是中医却很熟悉，因为它本身也是一味中药。吃过瓦松的人说，将它摘下来清洗后食用，口感酸甜可口，层次丰富，非常美味。
芦荟，它是百合科芦荟属的植物。由于芦荟具有丰富的药用价值，世界各地发展出了许多品种，目前最常见的是库拉索芦荟，因为它体积巨大、叶子厚且多汁。所有部分都是晶莹剔透的肉，想想就让人垂涎欲滴！吃过芦荟的人说，至少要去皮并用开水烫过后才能食用。芦荟本身具有泻药的特性，要小心使用。并且芦荟对敏感肌肤有刺激作用，最好不要随便涂抹在皮肤上。
胧月，它是景天科风车草属的植物，是早期引进中国的一种常见多肉植物。起初，大家都叫它石莲花或者宝石花，而胧月则较为陌生。由于多肉植物品种繁多，胧月并不算非常美丽，现在已经很少见到有人卖了。为了买到胧月，我还找了很久呢！最终终于找到了一株非常小的，相比其他品种的多肉植物还算生长较快，但与薄荷、生菜和番茄相比当然无法相提并论。书中所说的台湾流行多肉蔬菜就是指胧月呢！吃过胧月的某位作者说，胧月口感清爽鲜甜，拌沙拉最美味！还可以炒肉片或者蘸酱油食用，营养健康！
仙人掌，它是仙人掌科仙人掌属的植物之一，许多人家里都会种植它，因为它很容易护理，几乎不需要照顾。虽然仙人掌非常常见，但是又有多少人知道它可以食用呢？与芦荟一样，仙人掌的叶子内部肉质都可以食用，而且非常美味。由于仙人掌的刺非常多，所以人们还可以食用它的果实。吃过仙人掌及其果实的人说，仙人掌的肉没有草的味道，非常好吃。而在墨西哥，仙人掌果实也作为水果出售，因为充足的阳光，味道出乎意料的甜美可口！
碰碰香，它是唇形科马刺花属的植物，生长得非常可爱，毛茸茸的，让人一见倾心。而且它的肉如其名，一碰到就会散发出浓郁的香味，这种像苹果般的甜香让人心旷神怡。吃过碰碰香的人说，生吃的时候一开始没什么感觉，但过后满口香气，凉拌时味道有点奇特，炒鸡蛋时散发出异香，泡茶时弥漫着浓郁芳香。
生石花，它是番杏科生石花属的植物，形状就像一颗颗小屁股，非常迷你而可爱。生石花的生长速度较慢，对养肉人来说，每一株都非常珍贵。但是仍然有些人为了好奇，将它们用来塞牙缝。有过非洲经历的人说，南非人会将这种植物当作水果食用，沾上点盐和黄油烤后味道更佳，脆爽可口。还有人说生石花的果脯也可供出售。
需要注意的是！虽然说了这么多，是不是有很多人想效仿神农氏呢？在这里要提醒大家，植物保护自己有很多方式，其中包括产生毒素。对于没有人试尝过的植物，大家还是不要轻易尝试哦！网上有人每天尝试不同的植物，口感难以下咽倒是其次，问题是每天都会出现口舌麻木、头晕和腹痛的症状。什么都放进嘴里真是让人担心！所以聪明的孩子们，千万不要轻易食用不了解毒性的植物哦！
