均安特产均安大头菜经过腌制晒干后散发出一种令人心旷神怡的香气，即使在几条街外也能闻到这种迷人的芬芳。而均安拆鱼羹呈现出乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味浓郁芳香的特点。鱼羹在均安的制作已有悠久历史，早在解放前就十分盛行。而辣椒饼更是有百年以上的历史。辣椒饼的制作流程是先将辣椒、蒜头、豆豉、香草等捣烂，然后制成饼状晾晒，最后成为深受人们喜爱的辣椒饼。而伦教糕则是用大米浆经过发酵和蒸制而成。它的糕体晶莹剔透、表面光滑如油，内部有着整齐有序的小窟窿；质地酥软而滑润，甜味冰凉清香。至于双皮奶，它形状似膏，洁白无瑕，口感细腻滑嫩，宛如丝绸一般，入口即化；口味香气四溢但并不沉重，甜味适中，吃过后令人回味无穷。
